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广州美食 白切鸡的做法广州美食天天美食

 

  白切鸡白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,白切鸡主要原料是鸡;工艺是煮,制作简单。

  白癫痫病小发作如何正确用药切鸡的原料:胡萝卜缨、面粉、猪肉;

  白切鸡的调料:姜片、蒜米、酱油、香油、蚝油、盐。

  白切鸡的做法:

  1.鸡半只清洗干净备用。

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  2.锅内放入水,把鸡放进去,水是凉的时候就放鸡下去。

  3.放几片姜片进去。

  4.大火煮开后改成中火慢慢煮。

  5.用筷子插入鸡四川癫痫病医院联系电话腿部位,看有没有血水出,没有血水了就是熟了。

  6.把煮熟的鸡捞出沥干水,斩成大小合适的块。

  7.调蘸汁,先放入一点蒜米、

  8.倒入酱油。<癫痫病用什么办法治/p>

  9.倒点香油提味。

  10.再加点蚝油,拌均匀即可。

  11、成品。

  12、酱点蒜子就可以吃了。

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