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瑞可爷爷轻乳酪蛋糕的做法 |

清淡,爽口,不腻,轻乳酪;咬一口,细腻嫩滑,绝对让你回味无穷!

主料

瑞可爷爷----轻乳酪蛋糕的做法步骤

1.将乳酪,黄油,牛奶放在一起。

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2.隔水加热融化乳酪和黄油,至乳酪完全融化,无颗粒。

3.。

4.加入融化好的乳酪中,拌匀。

5.然后加入蛋黄拌匀。

6.将拌匀的面糊过筛。

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7.然后放入温水中回温,备用。

8.蛋清,盐,砂糖,塔塔粉,放在盆中。

9.搅拌至如图所示,蛋清的程度,不易很发,中性发泡即可。

10.然后捞出三分之一的蛋白放入面糊中。<襄阳哪个医院治癫痫病专业/p>

11.用刮板上下拌匀。

12.然后倒入剩下的蛋白中。

13.搅拌均匀。

14.模具垫纸。

15.然后装入模具8分满,隔水贵阳那家癫痫医院正规烘烤,烘烤温度上火180℃,下火160℃,时间15--20分钟使蛋糕表面上色,然后用上火160℃,下火160℃ 烤20--25分钟左右,用牙签试一下,熟了即可。仅供参考!

16.烤好的蛋糕出炉(不好意思哈,上火有点深)。

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