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【榨菜淋鱼】

1、鲫鱼去鳞,去除内胀,刮掉黑膜,清洗干净,加入生姜片、胡椒粉、盐抹匀按摩2分钟,腌制10分钟待用。

2、武汉中际癫痫病医院靠谱吗?看看何爱军医生是怎么讲解榨菜用清水冲洗一下,切碎,生姜及小米椒切碎备用。

3、淀粉及蒜香炸骨粉放在碗里,缓缓加入清水,搅拌成面糊。

4、腌好的鱼去掉生姜片,放在面糊碗里武汉有没有癫痫病专科医院,给鱼均匀的挂层糊。

5、锅底洗净烧热,倒入能满过鱼一边的油,烧热后放入鱼炸制两面微黄。

6、鱼微黄后剩出静置一会,待油温8成热时,下入鱼再炸5得癫痫可以上学吗秒锅出锅装盘

7、锅内留底油,放入小米椒粒及生姜粒炒出香味。

8、放入榨菜加入一茶勺白糖翻炒2分钟。

9、加入水淀粉烧开,小西安有癫痫专科医院吗火焖煮2分钟。

10、倒入一勺蒸鱼鼓汁,撒入小量鸡精提味搅匀关火。

11、将熬煮好的榨菜汁淋在鱼身上,撒上少许葱花即可享用。

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