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炸酱面的做法 >

活豆腐的做法

  主料:豆腐(南)200克

  辅料:木耳(水发)25克,猪肉(瘦)50克,黄花菜(干)10克

  调料:酱油20克,淀粉(蚕豆)13克,味精3克安徽什么医院看癫痫好,小葱10克,盐5克,猪油(炼制)30克

  制作方法:

  1。将豆腐对等切成2块,再切成3厘米长、0。9厘米宽的长条;

  2。瘦内蒙古癫痫病医院到哪家,一看就懂猪肉切成3厘米长的丝;

  3。木耳洗净,切3厘米长左右的丝;

  4。黄花菜用水泡发,洗净,切3厘米长左右的丝;

  5。葱去根须,武汉癫痫病到哪治疗洗净,切3厘米长左右的段;

  6。炒锅置旺火上烧热,放入猪油,烧至六成热时,把肉丝、葱段,木耳、黄花下锅煸炒片刻,随后放入豆腐,再放入精盐、酱泊、味精、鲜汤100毫升、同烧煮;癫痫初期症状有哪些

  7。待烧沸后,即放湿淀粉勾芡,淋入沸猪油,起锅装盘迅速上桌即可。

  功效:此菜具有健脾开胃之效。

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