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炒鸡什件的做法

  主料:鸡胗肝净350克,干木耳10克,青菜100克大油80克,姜20克,葱25克,蒜20克,湿淀粉30克,料酒25克,酱油20克,盐青海哪个癫痫医院专业5克,味精5克,醋3克,汤适量。

  制作方法:

  (1)把鸡胗两面白色的皮去掉切成片,肝片成片。青海癫痫医院哪家好随之将难胗、肝用料油、酱油和盐腌好,浆些湿淀粉再拌些油。木耳用水发透择洗干净,青采叶切段,茎切成片。葱、姜、蒜均切片。

 湖州癫痫病医院,癫痫病是如何引起的 (2)用酱油、料酒、味精、湿淀粉和葱姜蒜、汤在一起对成汁。

  (3)用炒勺将油烧热后,随下胗、肝翻炒,至将要熟时,把木武汉治疗小儿癫痫病的医院耳、青菜倒入再继续翻炒,并将对好的汁倾入勺中,并翻炒均匀,滴几滴醋,起锅将菜盛入盘中即成。

  

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