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油淋鸽子的做法

  主料:乳鸽4只,葱2条,姜3片,八角2粒,酒l汤匙,酱油4汤匙,干虾片12片,花椒盐少许。

黑龙江哪家看癫痫#!好   制作方法:

  ①将杀好的鸽子擦干水分,放大碗中,用拍碎之葱姜及八角与酒、酱油拌腌1小时左右。<西宁癫痫病治疗医院/p>

  ②烧热锅,下油(宜多),至七分热时,放入鸽子,用小火炸约2分钟,漏勺捞出备用。

南昌癫痫哪个医院最好>   ③将炸油再烧至十分热后,用汤勺舀油向漏勺中之鸽子身上浇淋遍。

  ④趁热将每只切成4块(先将头安徽癫痫病哪治的比较好切下,再直剖两半,然后横切为二),排列在大碟内,中间堆放炸泡之酥虾片即可。

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