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三种好吃的黑鱼做法推荐 -

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2020-02-09 11:52:44

生活中很多人都爱吃,比如说鲈鱼石斑鱼或者是小黄鱼以及秋刀鱼等等,那你是否喜欢吃黑鱼呢?其实黑鱼的美味做法也有不少哦,它的肉质鲜嫩而且刺少吃起来方便哦。下面就分享几款好吃的黑鱼做法。

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做法一:滑炒黑鱼

第一步:买好黑鱼、胡萝卜、葱姜蒜还有红椒,再备上蚝油、盐、水淀粉、生抽和植物油跟香油。

第二步:将黑鱼直接处理后切成片,加点盐腌制,再加上淀粉搅拌,最后加油放置一旁搅拌。将姜蒜直接切莫了,胡萝卜切片,葱切段,红椒切块备用。

第三步,备好碗加上蚝油、生抽还有水淀粉直接香油跟盐搅拌成酱汁。

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第四步,备好锅加油烧热了,将姜蒜下锅爆香,再加上黑鱼翻炒捞出。放入胡萝卜还有红椒跟香葱翻炒。

第五步,再将黑鱼下锅,倒入酱汁大火烧煮后即可。

做法二:辣椒黑鱼片

第一步,备好黑鱼、干辣椒、八角、葱姜蒜、盐还有白糖以及干淀粉。

第二步,将黑鱼直湖北哪些医院治癫痫接处理后洗好了切大片在去皮,最后在切片。葱姜蒜切末切段备用。

第三步,鱼片直接加盐腌制五分钟,再加上淀粉直接搅拌。备好锅加油将鱼片油炸后捞出沥干。

第四步,锅中留少量油,将干辣椒、花椒、八角下锅翻炒,再加上葱姜继续翻炒,最后将鱼片下锅翻炒后加上盐以及白糖烧煮后即可。

做法三:吉林省长春三甲医院癫痫麻辣黑鱼块

第一步,备好黑鱼、料酒、盐还有面粉以及花椒跟干辣椒。

第二步,将黑鱼直接去骨去头后切大块,加料酒还有盐腌制30分钟,加上面粉搅拌。

第三步,备好锅加油将鱼块下锅油炸,炸完后留少量油,将花椒翻炒出香味,再将干辣椒下锅翻炒,等到油变红放入鱼块翻炒即可。

以上就是关于黑鱼的几种做法了,相信总有一款适合你哦。

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