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一步一步做好吃的口水鸡~

导读:我说我的人生就是口水鸡的人生,真的一点不假诶,小时候下馆子,我就很懂得点口水鸡,糖醋里脊,鱼香肉丝,麻婆豆腐,好像那时候物资匮乏的年代,这些菜绝对算是高档菜了,我们家的人生就是川菜人生,所以耳濡目染的就那么爱四川,爱川菜。跟妞们出门吃川菜,每个人都知道一定要来份口水鸡,这个绝对能让我情绪超high,带动南昌专看癫痫病医院大家一起吃到撑。

下面一步一步说说口水鸡的处理方法,先说说这个鸡的方法。

原料癫痫患者可以吃什么

小三黄鸡一只(不超过1斤最好)、葱段、姜片儿、料酒1勺、盐一勺。

做法:

癫痫病治疗费用多少钱">1、整鸡洗净后在肚子里塞上姜片、葱段儿,放进一个汤锅中,注入冷水,水面要没过鸡肉的表面,加一勺盐、一勺料酒开大火煮鸡;

2、用大火煮开后,打去上边的浮沫,盖盖,转中火煮8分钟,然后焖10分钟;

3、鸡洛阳市著名的癫痫病专科医院肉焖好后,捞出来,放进冰水里过凉后捞出来晾凉,让鸡肉紧一下;

4、晾凉后的鸡肉身上,抹一层香油,使外皮脆嫩,然后斩小段,装盘待用。

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