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家常菜——菜花炒肉

菜花炒肉

制作材料:

主料:花菜(半颗或者一颗),里脊肉成都治癫痫专科医院>

调料:姜,花椒,干辣椒,白糖,料酒,酱油,淀粉,盐,

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1、将里脊肉切成条儿状或是片儿状,用适量姜末、料酒、酱油、淀粉腌制5-10分钟左右,花菜掰成小块儿;

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2、热油(可稍多一点儿),将腌好的里脊肉放入翻炒,均匀变色之后立刻盛出;

3、再热油,放花椒、干辣椒爆香,将菜有癫痫埋线可以治好吗花倒入,翻炒1分钟左右,将炒好的肉放入,翻炒几下,放少许白糖和料酒,继续翻炒,确认糖没有粘黏局部之后放盐、鸡精,翻炒出锅。

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