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福州鱼丸的做法 在家制作著名的福州鱼丸


福州鱼丸的做法

在福州有非常多的美味经典小吃,尤其是包心馅料的美食更为著名,而福州鱼丸就是其中一道昆明治癫痫公立医院,味道爽滑,香气四溢,一起看下福州鱼丸的做法吧。

福州鱼丸的做法所需要准备的食材和调味料:鱼肉 生粉 猪肉 盐 鸡蛋 水 味精 花椒面 料酒 酱油 葱。

福州鱼丸的做法:

北京羊癫疯医院电话号码>1.将鱼肉洗干净后剁成泥湖状,放入碗中,再放入适量盐

2.放入适量味精,倒入少许清水河蛋清,顺时针或者逆时针搅拌粘稠

3.放入少许淀粉,继续搅拌匀待用

4.将猪肉剁成肉治疗癫痫有哪些好的偏方馅后放入碗中,放入葱花,味精和花椒面

5.再放入盐和蛋清,倒入适量酱油和料酒、老抽继续搅拌均匀

6.然后将双手清洗干净取少许揉成球状,撒些淀粉

7.撒入鱼胶中,放入沸水中黑龙江治疗癫痫病医院哪家比较靠谱煮,煮好后捞出,放入碗中

8.放入适量盐,撒些葱花就完成了。

福州鱼丸的做法贴心提示:

淀粉不能放太多,放太多了没有鱼香味道,如果太少了又不好包裹。

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