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啤酒炖草鱼,下酒下饭好美味

啤酒炖草鱼

原料:

新鲜草鱼1条1.癫痫持续状态治疗6斤、黄河啤酒1罐、淀粉、盐、糖、黑胡椒粉、葱、红椒、番茄酱、老抽、清水适量。厨房纸1张。

做法:

1、将草鱼洗净,仔细去除鱼腹内的黑膜,抽取鱼身两面的腥筋;

合肥专治癫痫医院,哪家正规00">2、在鱼身两面均匀的斜切几下;

3、用厨房纸裹着鱼,吸取表面的水份;

4、放入盘中,撒上干淀粉,涂抹均匀。取一碗放入盐、糖、黑胡椒粉、葱、红椒、老绵阳哪家治癫痫病更好抽、清水适量搅拌均匀;

5、热锅倒油,小火,热至4、5成时,小火将鱼两面都煎一下,这个过程不能着急;

6、煎好后,酱调好的料倒进鱼锅内。中火煮开,在鱼身上癫痫病人智商怎么样放点番茄酱。时间5分钟;

7、倒入啤酒,慢火炖10分钟,即可。出锅后,洒点香菜。

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