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苹果山楂果酱怎么做[图解]-

   自制苹果山楂果酱

苹果,山楂果酱

  主料

  山楂适量、苹果两个

  辅料:<癫痫能不能治愈/p>

  白沙糖(冰糖)适量、盐适量、水适量

  自制苹果

  1. 准备好苹果,山楂(清洗下)

  2. 苹果削皮切小丁,放盐水里泡会(防氧化)

  3. 山楂也放盐水里泡着,我泡了大概5分钟

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  4. 泡好的山楂,切成四瓣,用小刀去除头上的黑的,然后用勺子柄去除山楂籽

  5. 将苹果丁,山楂瓣,白沙糖,适量水,放入料理机打碎

  6. 打好的果酱装碗

  7. 炒锅洗干净,(不能有油和水,我做的不是很多,就用平底锅来炒的)。开火把锅烧干,调中火癫痫发作的急救,倒入果酱用木锅铲不停翻炒,以免糊锅

  8. 炒干水分,大概10分钟就可以了,炒到图上那样就可以了

  9. 炒好的果酱趁热装瓶封口,倒置一会,放凉后放入冰箱冷藏即可(瓶子要用高温消毒,保证无油无水,要不然容易变质)

  10. 这是宝宝要吃,留出来给她吃的,颜色好看,有癫痫病什么要忌口味道也好,我都忍不住吃了几口

  小贴士:

  1 糖给多少看买的山楂酸不酸,我买的山楂不是很酸就没放很多糖,如果山楂太酸,可以加多点糖,中和一下山楂的酸度

  2 用料理机打果酱时已经加了水,所以炒的时候不用加水了

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