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葡萄奶香小面包的14步具体制作方法[图解]-

   葡萄奶香小面包

葡萄,奶香,小面包

  有焦糖的香味哦

  主料:

  鸡蛋1个 牛奶100g 淡奶油20g 炼乳10g  细砂糖30g 盐2儿童良性癫能上学吗g 高筋面粉250g 酵母4g 黄油30g 葡萄干适量 炼乳(直接刷在面包内)少许 蛋液少许 枫糖酱少许

  葡萄奶香小面包的做法步骤:

  1. 将鸡蛋,牛奶,奶油,炼乳,糖,盐,面粉,酵母按顺序放入面包机,启动发面团程序

  2. 第一次揉面停止时放入室温软化癫痫一直抽搐怎么办的黄油

  3. 大约一个半小时后,面团第一次发酵结束,取出排气

  4. 分成八等份(每份大约50g),盖上保鲜膜松弛15分钟

  5. 擀成椭圆形,刷上少许炼乳

  6. 刷均匀

  7. 放上一些葡萄干,也可不放

  8. 卷成小卷羊癫疯不能吃哪些东西

  9. 放进烤箱进行二次发酵,烤箱中放碗水

  10. 发酵40分钟,取出刷上蛋液和枫糖浆的混合液

  11. 烤箱预热,上下火150度烤20分钟左右

  12. 烤到一半时,下火调低,以免地步过焦

  13. 烤好了,因为用了糖浆,所以是焦糖色

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  14. 晾凉后装袋

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