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芒果酸奶夹心蛋糕怎么做好吃[图解]-

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  芒果女性癲痫能治好吗酸奶夹心蛋糕食材包含以下:

  准备材料(八�寂膳袒蛄��计莘缒�)

  A:色拉油30g,鲜奶50g,细砂糖20g,盐1/8小匙,

  B:低粉80g,玉米粉20g,蛋黄3个

  C:冰蛋白3个,砂糖70g柠檬汁5cc

  D:芒果肉块150g,浓酸奶100g

  色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、湖北去哪治癫痫脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。

  芒果酸奶夹心蛋糕的做法图解

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  1、色拉油+鲜奶一起入小锅中,小火煮至鲜奶起小泡即关火

  2、奶锅中继续加入砂糖+盐,混合后搅拌溶化备用

  3、低粉+玉米粉过筛两次,后将微烫的奶糖溶化液淋入面粉里,搅拌成团

  4、蛋黄继续加入面团中,用刮刀混合搅拌成为浓黏的蛋黄糊

  5、冰蛋白加入柠檬汁(或白醋),约打发5秒钟后有粗泡显出

  6、将砂糖分两次加入蛋白中,打发成为湿性偏干性的蛋白霜瘾痫吃什么好.(蛋白双拉起尖勾挺立微弯)

  8、将做法7的混合蛋糊倒入剩余的蛋白霜中,用刮刀混合,不要画圈并以切拌方式混合均匀

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