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【烧烤里脊肉的做法】里脊肉怎么烤如何烤

烧烤里脊肉,需要注意掌握好它所需要的一些腌制材料,因为正确的腌制,这些里只有才能够更入味,而且里脊肉其实含有蛋白质,氨基酸,可提高人体的抗病能力,所以大家在了解这些做法之后,可以很健康的享受这些食物。

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一、材料:猪里脊肉400克,五香粉、酱油、盐、味精、料酒、糖、花生油各适量。

二、做法:

1、将里脊肉洗净,切成1.5厘米见方的方块。

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2、把肉块放入碗内加入五香粉、酱油、盐、味精、料酒、糖、花生油腌渍15分钟取出,数量均匀地用竹签穿成肉串。3、把肉串放到烤盘内,放入烤箱,用慢火翻转烤制成熟即可。

三、牛里脊肉营养分析:

轻微癫痫能治好吗;"> 1.?牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

2.2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

3.?3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。小诀窍:特点外焦里嫩,鲜香味美。烹饪秘诀烤制中把剩哈尔滨专看癫痫医院余的调味料汁反复地刷在肉块上,增强入味和色泽。

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