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自制苹果果酱_怎样做天然苹果果酱

一年四季都有新鲜好吃的水果,可以挑选自己喜欢的或时令的水果,创出独特的手工果酱!虽然市面有很多各种各类的果酱,可是,它们在生产的过程中掺入化学甜味剂与色素,吃了不健康,而且容易厌腻。为了避免吃下防腐剂等添加物,如果和我有同样关注自己的健康想法人朋友,不防自己动手做果酱,这当然是最健康的方法。送礼也最贴心哦!果酱的食谱,因水果的酸甜度、用途以及个人口感的要求不同,所以做法每次都稍有调整,有时候素材一样,成果却未必相同,这就是手工果酱迷人之处。

  若想连果皮一起熬煮以增加果酱的口感,但又担心果蜡或农药残留,可以使用约30度左右的温水,加盐少许浸泡30分钟。

果酱瓶消毒是保存果酱的关键之一。我建议的方法有两种:                      

A.沸水消毒法

 1.把瓶罐放入装有水的锅中,煮沸后,滚水消毒5分钟用夹子取出。

 2.把瓶罐倒立放置凉干,直到水分完全蒸发西药治疗癫痫病会造成哪些副作用,才可以。

B.烤箱消毒法

 1.把瓶罐先用水洗干净,特别要注意瓶内边缘和螺纹处。

 2.用夹子把瓶罐夹进烤箱,用100度烘烤5分钟即可。                         

材料:苹果         4个

      柠檬         2个

      白糖       320克

   &nbs烟台权威羊羔疯医院p;  冷开水   150毫升

 

      1.将绿柠檬洗净、对切后榨汁,取35克。

      2.将苹果洗净去皮、对切后去核,切大块均分成两等份。

      3.一半的苹果切成0.5厘米的小丁,另一半则切成碎末。

      4.将苹果、柠檬汁、白糖放在玻璃盆内拌匀,并用保鲜膜封好。

      5.放进冰箱10-12小时,每过3-4小时取出来搅拌一次。

 &n癫痫病呼和浩特哪里看好bsp;    6.从冰箱取出,倒入不锈钢锅内以中小火加热度不时搅拌。

      7.煮沸后将涩汁去除。

      8.持续加热与搅拌,直到果酱浓缩至仅剩1/2。

      9.待果酱呈浓稠状态后即可关火。

     10.将果酱装进瓶内,盖紧瓶盖后趁热倒扣。

     11.倒扣30分钟后洗净瓶身,置于室温3-7天再放进冰箱中冷藏。

 

   &n遗传性癫痫病怎么治疗bsp; 不知你们有木有察觉到上面我木有提到冷开水,那它的作用是什么呢?!时间到,从冰箱取出观察,溶化后的糖水要盖过水果。如果糖水尚未盖过水果,可加适量的水哦~~ ~喵~

Tips:

     1. 趁热装进瓶倒扣静置30分钟以上是利用真空保存,避免细菌滋生。

     2.冷藏、未开封的手工果酱食用期限可达6个月左右。

     3.如果常开关并用汤匙舀食过的约保存3个月,甚至更短。

     4.果酱表面或底部变色长斑、瓶盖凸起的就是变质了,千万不可食用。

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