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盐焗鸡的做法_怎么做盐焗鸡

盐焗鸡可以说是广东广西一带非常著名的经典家常菜肴了,一般都是采用到了三黄鸡作为主料,然后再加上各种调料还有食盐一起做成,成品的外表酥香,肉质细嫩,吃起来的味道十分不错。而且盐焗鸡的做法很简单的哦,这次给大家介绍的也是正宗的一个做西安中际癫痫病医院地址法。

主料三黄鸡 1只辅料盐焗粉 1包 葱 几片 白酒 2勺 盐 1小勺 姜 适量

制作步骤:

1、三黄鸡洗净去掉屁股那块肉,并将两脚的骨头用刀背剁断。

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2、将盐焗粉和姜片倒入。

3、带上一次性手套帮助其按摩。

4、并用叉子扎些小洞放入入味, 放入冰箱冷藏一夜。

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5、将腌制的葱姜放入鸡肚中, 并将鸡爪也塞入其中。

6、将大量的姜片平铺在电饭煲锅底。

7、将腌制好的放在上面。

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9、电饭煲工作完毕后,就可以直接打开,拿出来装盘了。

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