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青岛辣炒蛤蜊的做法图解_怎么做辣炒蛤蜊正宗

1、为了不使蛤蜊的肉不会在壳里掉出来,炒蛤蜊时候就不能太长。
2、由于我放的酱都带有咸味,所以不需要再放盐了。
3、青椒红椒可以不用放进去,依个人喜欢。

1将食材准备好,准备一个盆,放入适量的广州市脑科医院癫痫科好不好清水,再放入适量的淡盐搅拌均匀,然后将500克的蛤蜊放入清水中浸泡,大约2个钟头,让蛤蜊将壳里的泥土吐出来即可。

2然后再清理蛤蜊的外壳,用牙刷洗刷干净;然后把5克姜和5克蒜用清水清洗干净,然后用刀切成泥即可;1个得了癫痫要怎么治疗更好青椒和1个红椒用清水清洗干净,用刀切成段留着备用。

3然后在锅里放入适量的水,水能没过500克蛤蜊即可,将水烧开,然后放下浸泡过的蛤蜊煮,直到蛤蜊的壳张开,然后再把蛤蜊捞出来留着备用。

甘肃治癫痫病去哪家医院4将锅清洗干净,然后将锅烧热,放入适量的油,直到油温6成的时候,放入刚切好的姜泥和蒜泥翻炒,直到有香味飘出之后,再放入15克的香辣酱、10克的豆瓣酱、刚切好的青椒红椒继续炒,直到有香味飘出。

5把刚煮过的平顶山治疗癫痫病的医院蛤蜊倒入锅里,再沿着锅边均匀的倒入适量的料酒,直到蛤蜊炒到入味即可出锅食用。

辣炒蛤蜊具有滋阴补阳、降低胆固醇、清痰祛咳等功效。

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