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家常老干妈烧麻婆豆腐的做法_老干妈麻婆豆腐勾芡比例

1.这次选用的豆腐是卤水豆腐相比内酯豆腐,卤水豆腐更加紧实,炒的过程中不易碎。
2.想用汤汁泡饭吃的朋友们在收汁的时候,不用将汁收太干。
3.根据自己的口味最后可以不用加辣椒粉!
4.除了煮豆腐的步骤,全程不用加盐因为老干妈已经很咸了哦!本溪治疗儿童癫痫病哪的医院比较好r>5.勾芡的比例大约是:汤汁是水淀粉的3-4倍!

1首先准备原料,干辣椒、小葱、大蒜都切成末,豆腐切成小块,淀粉用水调和备用。

2我们将切成小块的豆腐放入水中焯熟并且放入少许盐调味。南京治癫痫病哪里好>

3接着热锅凉油,我们放入肉末煸炒至肉末变白色之后我们加入干辣椒和花椒粒继续煸炒至直闻到香味。

4重头戏来了,我们加入老干妈煸炒出红油后,我们再加入大蒜用老干妈的红油将大蒜炒香。

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5接着我们加入事先准备的水淀粉和焯好的豆腐块!不停翻炒,至直汁水收的差不多为止。

6最后撒上葱花和辣椒粉,一道喷香诱人的家常老干妈烧麻婆豆腐就完成啦,快来尝尝女神下厨做的麻婆豆腐吧!

信阳治疗癫痫病的医院老干妈的作用有多大小编不用多说大家都明白,那除了麻婆豆腐和老干妈能搭配着吃老干妈还能有什么做法呢?例如:《老干妈炒饭》,《老干妈娃娃菜》,《老干妈蒸排骨》等等

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