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凉拌海蜇的做法_山东凉拌海蜇家常做法

原料:
主料:海蜇400克,黄瓜一根,香菜2根,红椒半个,大蒜4瓣

调味:陈醋20克,盐1茶匙,白糖1茶匙,鸡精半茶匙,香油1茶匙

【黄瓜处理】:冬季菜谱大全

黄瓜去皮,眉山治疗癫痫病医院那里比较专业切四份,用刀将黄瓜瓤切掉,切菱形片。

(黄瓜去皮,去瓤是为了好看,也可以减少出水,家庭自制,可以省略)

【红椒处理】:

红椒切掉两头,去籽,用刀将红椒内的白色筋膜切掉。改刀切丝。

【其他材料处理】:<癫痫病人吃什么好/span>

1、海蜇取出,用清水浸泡。

2、用厨房纸吸水。

3、香菜揪掉叶子,切段。

4、大蒜拍碎,切末。

【做法】:

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图1:将所有材料混合,放入碗内,放盐。

图2:倒入醋。

图3:淋入香油。

图4:放入白糖。

图5:放入鸡精。

图6:搅拌均匀,装盘即可。中医治疗癫痫医院方法>

双双唠叨:
1、香菜去叶,黄瓜去皮,去瓤是为了好看,自己吃也可以省略哦!

2、鲜海蜇要记得提前充分浸泡,快速焯水后食用。

3、搭配蔬菜可以根据个人喜好,平时选择黄瓜、香菜的比较多。

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