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毛豆吃法 这样吃毛豆让你吃的开心过瘾 健康食谱大全

夏季一到,新鲜的与,是家庭中常吃小菜,煮好之后,可以随时吃,如果总是这样吃有点腻味了,毛豆的做法还有很多,具体的做法有哪种?跟小编一起来看看吧。

毛豆的做法

毛豆炒肉丁

材料

毛豆一斤,一个,胡一个,一小块,花椒粉适量,味精适量,适量。

做法

1.毛豆剥好,土豆切丁,切丁,猪肉切丁备用。锅热油,先炸土豆丁。

2.接着在油中加点花椒面,并加入肉丁翻炒。

3.加胡萝卜丁翻炒均匀。

4.加入毛豆继续翻炒。

5.加盐调味,大火快速翻勺,炒熟后加味精出锅。

尖椒椒肉丝毛豆

材料

青椒10个,红椒1个,毛豆子1碗,肉丝5g.

做法

1、首先在锅里加水,将剥好的毛豆子倒入锅中煮三到五分钟,熟之后到出。

2、将锅里加油放肉丝煸炒。

3、再癫痫病医院治疗方法将青红椒丝导入锅中煸炒至三分熟。

4、倒入出过水的毛豆子翻炒。

5、再加入精盐味精翻炒七成熟,放入少量干净的油,出锅。

仁毛豆烩

材料

毛豆仁适量,虾仁,嫩豆腐,,盐1/4匙,胡椒粉1/5茶匙,淀粉1茶匙,水3茶匙。

做法

1.将虾仁、豆腐切成小粒;葱蒜剁碎。

2.热锅加橄榄油适量,倒入葱蒜碎炒香。

3.中火加入毛豆仁、虾仁粒翻炒1分钟,然后加入豆腐粒。

4.加入三大勺高汤(或水),加盐、胡椒,晃动锅使材料混合均匀。

5.小火炖至汤浓稠发白,最后加入水淀粉勾成的芡汁兜匀即可。

小诀窍

这道菜味道鲜香,口感滑嫩,从准备到烹饪完成,只需要15-20分钟,所以做起来非常的快捷方便,就算你是非常忙碌的上班一族,花上十几分钟就能品尝到美味健康的“虾仁青豆烩豆腐”. 赶快试试吧!

友情提醒

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豆腐不宜与、香葱一起烹调,会生成容易形成结石的草酸;豆腐忌于、、、同食。

毛豆榨菜肉丝

材料

毛豆,榨菜一包,肉丝。

做法

1、肉丝用料酒,胡椒粉,少许盐,淀粉搅拌均匀,腌制20分钟。

2、将毛豆米洗干净,油烧热后下毛豆米煸炒约2分钟,然后稍微加点水,加入盐、糖烧开,至毛豆完全断生后盛出待用。

3、锅中倒油烧热,放入肉丝炒至变色断生。然后倒入榨菜和毛豆米混炒一下。

4、如果喜欢辣的话,可以加些干红的,我这里就不放了,炒个1分钟就可以了。

樱花毛豆饭团

材料

毛豆小半碗,盐渍樱花一小把,米一杯半(一杯160ml),盐。

做法

1.水烧开,放入一小勺调味料和一小勺盐,然后把毛豆放入,煮3-4分钟,捞出后水留下。

2.盐渍樱花洗去表面盐分。

3.毛豆稍许粗粗的切碎一下,樱花挤去水分也切碎。

4.电饭锅里的米,加入刚才煮毛豆的水,量比平时烧白米饭多一点点就可以,放置20分钟,然后把毛豆拌入开烧。

5.等饭熟了以后,加入樱花碎,拌匀。

6.然后放一小团饭在保鲜膜上,捏实转紧做成小球状的饭团就可以了。

总结:以上说法是毛豆食物做法,爱上它,就癫痫病治疗哪家医院专业要发挥它的美食作用,让大家重新喜欢上这种口味吧。

虾仁毛豆烩豆腐

材料

毛豆仁适量,虾仁,嫩豆腐,葱蒜,盐1/4茶匙,胡椒粉1/5茶匙,玉米淀粉1茶匙,水3茶匙。

做法

1.将虾仁、豆腐切成小粒;葱蒜剁碎。

2.热锅加橄榄油适量,倒入葱蒜碎炒香。

3.中火加入毛豆仁、虾仁粒翻炒1分钟,然后加入豆腐粒。

4.加入三大勺高汤(或水),加盐、胡椒,晃动锅使材料混合均匀。

5.小火炖至汤浓稠发白,最后加入水淀粉勾成的芡汁兜匀即可。

小诀窍

这道菜味道鲜香,口感滑嫩,从准备到烹饪完成,只需要15-20分钟,所以做起来非常的快捷方便,就算你是非常忙碌的上班一族,花上十几分钟就能品尝到美味健康的“虾仁青豆烩豆腐”. 赶快试试吧!

友情提醒

豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调,会生成容易形成结石的草酸钙;豆腐忌于蜂蜜、茭白治疗癫痫病的好医院有哪些、竹笋、猪肝同食。

毛豆榨菜肉丝

材料

毛豆,榨菜一包,肉丝。

做法

1、肉丝用料酒,胡椒粉,少许盐,淀粉搅拌均匀,腌制20分钟。

2、将毛豆米洗干净,油烧热后下毛豆米煸炒约2分钟,然后稍微加点水,加入盐、糖烧开,至毛豆完全断生后盛出待用。

3、锅中倒油烧热,放入肉丝炒至变色断生。然后倒入榨菜和毛豆米混炒一下。

4、如果喜欢辣的话,可以加些干红辣椒的,我这里就不放了,炒个1分钟就可以了。

樱花毛豆饭团

材料

毛豆小半碗,盐渍樱花一小把,米一杯半(一杯160ml),盐。

做法

1.水烧开,放入一小勺调味料和一小勺盐,然后把毛豆放入,煮3-4分钟,捞出后水留下。

2.盐渍樱花洗去表面盐分。

3.毛豆稍许粗粗的切碎一下,樱花挤去水分也切碎。

4.电饭锅里的米,加入刚才煮毛豆的水,量比平时烧白米饭多一点点就可以,放置20分钟,然后把毛豆拌入开烧。

5.等饭熟了以后,加入樱花碎,拌匀。

6.然后放一小团饭在保鲜膜上,捏实转紧做成小球状的饭团就可以了。

总结:以上说法是毛豆食物做法,爱上它,就要发挥它的美食作用,让大家重新喜欢上这种口味吧。

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