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萝卜鲫鱼汤

【原料和步骤】

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1.准备材料:鲫鱼1条,萝卜1个,姜1小块,葱2根。

2. 鲫鱼处理好洗净(腹内黑膜一定要去净),沥干水分。萝卜切薄片,姜切片。

�D�D萝卜用硬毛刷刷洗干净,萝卜皮可以做泡菜,很脆,比用萝卜肉做泡菜更好吃。<南阳市老年羊癫疯治疗哪家医院好/p>

3.锅子加热,用两三片姜将锅内擦一擦(不粘锅可省此步),加适量油,下入鲫鱼小火煎。

4. 煎至鲫鱼两面黄,癫痫病治疗大概要花多少钱加入开水。

5.6. 加入萝卜片、剩余的姜片、1勺料酒和适量盐,大火滚开后转中火煮10分钟左右(时间视鱼的数量而定)。

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7.8. 煮至汤汁浓白,撒适量葱花即可。

9.如果愿意耐点烦,剔去鱼骨鱼刺,用鱼汤煮面,除了盐无需其它调料,鲜美至极,是我冬天最爱的早餐。

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