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热拌茄子

   现在家家都有电饭锅,电饭锅是个宝,除了煮饭,兼带做菜功能。今天小编推荐一道家常蒸茄子的做法,简便易操作,将蒸好的热茄子用小刀划开,浇上热汁和热油,饭熟了,菜也成了。

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  原料:大茄子一个、小葱一棵、大蒜3瓣、老抽1小勺、生抽1大勺、蚝油1小勺、糖1/2小勺、盐少许、胡椒少许、色拉油1大勺、熟芝麻少许

  做法:

   北京专治癫痫的医院    1、将大茄子去蒂整个放入做米饭的电饭锅中,米饭好了,茄子也就蒸好了;

  2、 将蒸好的茄子取出来放入盘子中,趁热用小刀从中间划开;

  3、 然后用小刀将茄子划成小条;

  4、 将老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒粉倒入小锅中加热浇在茄条上,在电饭锅里放上自带的小蒸帘,将调料放入小碗中拌匀,然后放在蒸帘上蒸米饭的时候同时加热更方便;

  5、 然后撒上继发性癫痫病治疗方法葱花、蒜末;

  6、 将色拉油烧热倒在茄条上,再撒上熟芝麻即可。

  温馨小贴士:调料汁里的原料可以根据自己的喜好和口味调整。

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