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东安子鸡的做法

  色香味:色泽淡黄,酸辣鲜咸

  主料:嫩母鸡1只(重约750克,)红柿子椒25克

  羊角风重点医院排行榜辅料:葱丝25克,姜丝25克,花椒20余粒,花生油90克,味精2克,醋50克,淀粉15克,香油10克,老蒜10克,盐少许,干辣椒适量

  制作:

癫痫病人发病前有什么征兆?lign="left">  1) 将净膛鸡洗净,放入锅内煮至不带生血捞出;

  2)晾凉提去全部鸡骨,切成4厘米长、1厘米宽的条,用湿淀粉上浆。柿子椒去子切长丝;干辣椒湖北治癫痫的好医院是哪、老蒜切末,花椒拍碎;

  3) 锅内放油烧热,投入干辣椒稍煸;

  4) 随后加入葱丝、姜丝、柿子椒丝、蒜末、花椒一起煸湖北治癫痫病医院哪家较好炒,在下入鸡条煸炒,加入味精、盐、醋和少许鸡汤,盖锅焖10分钟,用水淀粉勾芡,淋香油,盛入盘中即成。

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