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茶树菇炒肉片~

原料:

新鲜茶树菇300克、五花肉50克、干辣椒丝6克、花椒20粒癫痫发作应采取哪些正确措施、姜5克、蒜2 瓣、黑熟芝麻适量。

调料:

香辣酱15克、盐3克、老抽3ml、糖3克、香油3ml。

长治癫痫病手术治疗0000">做法:

1、准备好所有原料。

2、茶树菇洗净去掉老根部,放入淡盐水中浸泡片刻,五花肉切成0.3厘米厚的片。

贵阳哪里有癫痫医院3、浸泡后的茶树菇,用清水冲洗后沥干,用手掰成寸段。炒锅中倒入清水烧开,放入茶树菇,待水再次烧开时,将茶树菇捞出,沥干水分。

4、热锅中倒入油,小火加热,放入剁碎的豆瓣酱炒出红油后,放入切成片的姜、蒜和花椒、干椒丝炒出香味,放入五花肉片,中大火煸炒至肉色变白。

浙江专业治癫痫的医院有哪些>5、放入茶树菇炒至断生,放盐、糖炒入味,倒进老抽上色。

6、最后淋入香油,撒一小把黑芝麻,盛盘。

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