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猪肚墨鱼汤的做法有什么

墨鱼是南方非常常见的一种海味干货,北方的菜场和超市都比较少见。但是随着网络的发展,电商购物平台的成熟,无论是在哪,总是可以吃到的,墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼猪肚汤便是一款非常营养滋补的好汤水。除了一些中医认为不适合吃“发物”的人之外,其他各类人其实都很适合吃墨鱼,滋补效果相当好。 下面向大家介绍一下其的做法。

食谱原料

主料:墨鱼250克,猪肚250克<羊羔疯发作原因/p>

辅料:杏仁15克

调料:姜5克

制作方法

1. 新鲜墨鱼不用刮,整只洗净;

2. 猪肚擦洗干净,全部放入煲;

3. 加杏仁、生姜,加水3碗,煲3小时,即可饮用。

健康提示

1. 墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;

2. 墨鱼中的墨儿童癫痫能治愈吗汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

3.猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

猪肚的功效:补虚损,健脾胃。治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积。

①《别录》:补中益气,止渴、利。

②《千金·食治》:断暴痢虚弱。

③《日华子本草》:补虚损,杀劳虫,止痢。

④《本贵州看癫痫病的中医院草图经》:主骨蒸热劳,血脉不行,补羸助气。

⑤《随息居饮食谱》:止带、浊、遗精。

墨鱼的功效:乌贼可以说全身是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提,它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。乌贼壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷贵州癫痫治好的价格多少酸钙、镁盐等。乌贼的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

墨鱼禁忌人群:1.脾胃虚寒的人应少吃;2.高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;3.患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;4.乌贼鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。

因为墨鱼和猪肚的营养价值,日常中,阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者均可以常煮来进行进补。保健。

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