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熏肉粉肠的做法_怎么做熏肉粉肠_如何做熏肉粉肠

  粉肠的做法简单是里的常见菜,不一定要看熏肉粉肠视频才能学会,但怎么做熏肉粉肠最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道熏肉粉肠吧

  菜系及功效: 贫血食谱 工艺:熏

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  熏肉粉肠的制作材料:主料:(瘦)4500克

  辅料:猪肉(肥)500克,猪小肠200克

  调料:淀粉()1000克,盐150克,醋15克,味精3早期癫痫病发作怎么治疗克,花椒粉5克,大葱10克,姜10克,香油50克,白砂糖10克

  熏肉粉肠的特色:色泽紫红,味香适口。

  熏肉粉肠的做法:1.将肥瘦肉绞碎,加淀粉、水和以上调料(黑龙江哪家医院看癫痫是最好的醋、白糖除外)拌匀成肉馅,肠衣用盐和醋擦洗干净。

  2.把制好的肉馅灌进洗净的肠衣内,松紧适合,用线绳扎成20厘米左右的肠节,下入锅内煮(汤的温度90℃为宜)。煮时,用针尖扎肠几下,出昆明癫痫治疗最好医院眼放出肠内空气。煮1小时左右可以出煮熟,捞出。

  3.将白糖均匀地撒在锅内,放入熏架,摆上煮好的肉粉肠,盖严上火,烧至冒黄烟时,离开火,再焖熏10分钟即成。

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