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凉拌穿心莲的做法

来源:菜谱家常菜   时间: 2019-02-11

夏天马上就要到了,我们知道夏天天气炎热不仅容易,而且人们普遍都会有火气大的一种症状,一部不意就会出现上火的情况。下面小编给大家介绍一种野菜叫“凉拌穿心莲”,给大家拜拜火。穿心莲具有很好的清热解毒、消炎、消肿止痛作用,但是这里癫痫病的发作是怎么引起的要提醒,不能食用这道菜哦,因为穿心莲有终止妊娠的作用。这道菜的做法很简单,下面我们一起来看看凉拌穿心莲的做法吧。

一、凉拌穿心莲的做法

食材:穿心莲500克,蒜5克、姜郑州治癫痫的最好医院5克、干椒1枚、油、盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精各适量。

做法:

1、穿心莲洗净,去掉老茎叶。锅中水烧开,水中滴入半勺油,倒入半勺盐,下穿心莲(看叶子在水中全变得深绿,立即捞出。绿叶不可焯太久郴州哪里羊羔疯治的好水)。

2、放在漏篓里沥干水,为使口感更好,放冰箱冷藏片刻降温。没有冰箱的童鞋可学学我,扇电风扇快速降温,这招也挺管用哦。

3、蒜、姜、干椒各切成碎末,越细碎越好。

4、北京什么医院治羊羔疯把晾凉的穿心莲用手轻轻挤去一些水份(去除苦味),然后同姜蒜椒一同放进盆里,倒入盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精拌匀入味,最后淋麻油即可装盘。

(责任编辑:zxwq)

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