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小暑时节防暑必备绿豆西瓜

来源:菜谱家常菜   时间: 2019-01-14

小暑时节防暑必备绿豆西瓜

一、绿豆

中医指出,绿豆绿豆性凉,味甘,可以消暑益气、润喉止渴,并且有预防、利尿下气、解热清毒的功效。因此,喝绿豆汤对热肿、热渴、热痢、疽、痘毒、等病症,也有一定的治疗作用。另外,在食物或后喝绿豆汤,能起到排除体内毒素的作用。

绿石家庄癫痫病哪个医院好豆的清热之力在皮,如果只想消暑,将淘净的绿豆用大火煮沸10分钟就行了(或水开五分钟,绿豆不能煮开口),不要熬太久。这种汤颜色碧绿清澈,喝的时候不必把豆子一起吃进去。绿豆的解毒之功在内,倘若为了排毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色深浑浊,虽然消暑的作用差一些,然而解毒的效果却更强。

提示:由于绿豆性凉,身体虚寒或脾胃虚寒者过食,会出现阴寒更甚而出现肢冷、;阴虚者也不宜食,绿豆之寒性更伤阴液,致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等。因此脾胃虚寒、肾气不足、的人不宜多吃。

二、西瓜<羊癫疯急救药物/p>

中医认为,西瓜不仅生津止渴,营养丰富,而且有很高的药用价值。西瓜性甘寒,入心,脾两经,具有清热解暑,止渴除烦的功效。据《食用本草》记载:“西瓜性寒解毒,有天性白虎汤之号。”白虎汤是治疗热性病的良方,是由中药、知母、甘草、粳米组成的,具有清热生津的功效,主治阳暑等病。由此可见,西瓜是解暑的良药,夏令常吃,能预防中暑及辅助治疗其他温热病。

西瓜皮又叫“西瓜翠衣”,中药店都有出售,性味甘凉,有清热解暑、利尿的功效,可治疗口舌唇内生疮等疾病。西瓜仁与甜酒煎服,可治疗跌伤、等症,具有活血化瘀的作用。

重庆最好癫痫医院 style="text-indent:2em;text-align:left;">提示:西瓜属于生冷水果,过量食用易伤脾胃。故脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜,多食则会腹胀、腹泻、食欲下降,导致寒湿增多诱发疾病。另外,大量摄入西瓜会冲淡稀释胃液导致消化不良和胃肠道抵抗力下降。建议正常人的西瓜摄入量控制在400克/天左右,根据自身个体膳食平衡的要求确定实际摄入量。

(责任编辑:杨绮琴 )

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做法:绿豆清水洗净,趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤,用清水洗净,切成2厘米见方……

夏天酷热难当,我们可以适当的吃些绿豆来消暑排毒,绿豆的吃法有很多种,如:绿豆粥、绿豆汤还有做成绿豆沙来食用,无论做成什么其营养价值是不变……

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