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沙锅鱼头的做法_家庭医生在线频道

来源:菜谱家常菜   时间: 2019-01-14

材料

花鲢鱼头2个(约750克)。调料料酒、鸡精各10克,蚝油、老抽各8克,盐3克,糖5克,李锦记煲仔酱、牛油、鸡油各20克,葱头、姜片各5克,蒜瓣25克,青、红辣椒各15克,香菜、香葱、红椒片各10克,高汤800克,香葱段20克。

治疗癫痫哪家医院好align:left;">做法

1、鱼头洗净,一剖为二,用料酒6克、煲仔酱、蚝油、老抽、糖腌渍30分钟至入味;青、红辣椒洗净,去籽后切重约3克的块。

2、沙锅烧热放入牛油、鸡油,油温烧至七成热时放入姜片、蒜瓣、葱头、青红辣椒块爆香垫底,把腌渍好的鱼头放在其上排好后放入高汤加盖儿小火烧15分钟至鱼开封市大的癫痫病医院是哪家头八成熟时,加入香葱、香菜、盐、鸡精调味后用猛火把锅中水分收干,淋上剩余的料酒,撒上香葱段、红椒片即可上桌。

鱼头的做法也是很多吧,相信大家看完了以上的介绍,自己也会下厨了把。鱼头的蛋白质也很丰富,而且是含有的钙、钾、铜离子等也多,可以充分补充矿物质微量元素。其中的剁椒鱼头和鱼头汤是比较常见的烹饪方法。

(责任编辑:杨绮琴 )

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用料:酸菜2袋,草鱼500g,浓白汤、番茄、熟猪油、野山椒、味精、精盐、鸡精、胡椒粉、红油、葱泥、姜末、蒜泥各适量。

砂锅焗鱼头,是一道地地道道的粤菜,所以广东人对于这道菜是非常熟悉的,广东人对于吃是非常讲究的,而且很懂得如何才能吃到最营养最美味出现抽搐、脸色青紫的症状,请问这是癫痫吗?的东西,……

做食物不单单靠主材料,有的时候辅助材料才是决定菜做出来味道和营养。所以了解搭配食物的一些性质和特点也是非常关键的。咖喱的用法也是有很多的……

豆腐咸鱼头汤不仅美味,而且具有治疗头痛、、便秘、牙肉肿痛、饱滞不饥、喉于声沙、皮肤疮毒等功效。下面就来介绍一下淇具体做法。

原料:鲢鱼头1个(约800克),嫩白菜心200克,嫩豆腐4块,豆腐泡10个,韭黄60克,熟冬菇6朵,胡萝卜10克,姜10克,花生油30克……

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