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鲁菜菜谱 崂山松蘑炖鸡的做法

来源:菜谱家常菜   时间: 2019-01-14

  主料:土鸡400克

  辅料:松蘑(干)300克

  调料:花生油适量 葱5克 姜5克 八角2个 花椒1撮 料酒5克 甜面酱30克

  做法:

  1我女儿9岁了睡觉时突然抽动,口吐白色液体,2分钟停止,她这是患上什么疾病了?、松蘑泡开,洗净

  2、将鸡肉放入炒锅中,加入冷水漫过鸡肉,焯水去浮沫,洗净鸡肉捞出晾干

  3、炒锅内倒入适量花生油,烧热后加入葱段、姜片、花椒、大料炝锅

  4、倒入鸡肉,放入酱油、甜面酱,翻炒

  5、加热水,水刚好漫过鸡肉为宜

  6、慢火炖,八成熟时,放入松蘑,炖黑龙江看癫痫病挂什么科至肉烂菇香即可

(责任编辑:吴任飞 )

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鲁菜讲究调味纯正,口味偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究清汤和奶汤的调制,清汤色清而鲜,奶汤色白而醇。

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