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豆芽菜可以消除疲劳

来源:菜谱家常菜   时间: 2019-01-14

豆芽菜可以消除

在寒冷而又干燥的冬季,饮食的原则是以甘平为主,即多吃有清肝作用的食物,蔬菜如豆芽菜、菜花、胡萝卜、芹菜等。其中的吃法也是多种多样。

第一、豆芽菜。黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后沈阳癫痫病医院有哪些,不但能保持原有的物质,而且增加了素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治。

第二、菜花。含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍,比柑橘高两倍。

第三、胡萝卜。中医认为,胡萝卜维生素多,味甘平,食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好,炒食为良癫痫病发作的原因。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上。

第四、莴笋。莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍,而且含有的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对和患者有很大的裨益。

莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素,可参与牙釉癫痫发作会不会死质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。除此之外,秋季患的人,多吃莴笋叶,还可平咳。

(责任编辑:苏雅婷 )

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在蔬菜品种还不多的早春,吃些黄豆芽营养最给力。青少年多吃黄豆芽,其核黄素、叶酸能为孩子生长提供动力。成年人多吃黄豆芽,有利于消除身体疲惫……

黄豆芽的胡萝卜素要比黄豆增加1~2倍,维生素B2可增加2~4倍,而维生素B12是大豆的10倍左右,除此之外,还有丰富的维生素E,大量含有……

豆芽有很好的清热解毒能力,适合糖尿病人食用,今天我们就教您一道菜谱—素炒豆芽菜,我们来看看它的做法吧。

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