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好吃的孜然煎羊排特色做法大全

来源:菜谱家常菜   时间: 2018-11-28

羊排撕去包装稍冲洗沥干,沿着骨头切开

切开的羊排,老新鲜了

依次加盐、孜然粉、少量黑胡椒粉(家里有柠檬的话,可以加少量柠檬汁进去),用手在每一癫痫病比较新治疗方式面上抹匀腌制一会儿(如果你不喜欢孜然粉,这个时候也可以放入迷迭香来腌)

胡萝卜洗净切片,青椒切菱形片,鲜香菇洗净捏干斜切成片

小锅水烧开,放入胡萝卜贵阳最好治癫痫医院加盐烧开一二分钟关火

锅上火加热,加入少量油稍热后,加入青椒和鲜香菇煸炒

煸炒至半熟时(差不多鲜香菇软化)

加入焯过水的胡萝卜一手术治疗枕叶癫痫病好的医院起煸炒,加盐和黑胡椒調味炒匀盛出

洗净锅,锅子烧热,加少量油(羊排会煸出油来的),油热后放入羊排

待一面煎得差不多(一二分钟的样子),把羊排竖起来煎看儿童癫痫病去哪家医院好一下

然后翻面再煎另一面至熟,撒上少量孜然盛出(如果觉得里面还不够熟的话,可以放微波炉大火三十秒或一分钟就OK。也可以入烤箱再烤上三五分钟)

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