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好吃的spaghetti alla carbonara意大利培根鸡蛋面特色做法大全

来源:菜谱家常菜   时间: 2018-11-28

先煮面 烧一锅开水,然后放一点盐,再把意呆利面扔进去,煮多久包装上应该会写的

煮面的同时呢我们可以做点别的 先把蛋给打了,再加入羊奶酪【可用干酪or干酪粉代替(正统的是用Pecor醒脑开窍癫痫病治疗疗程ino Romano,这是一种山羊奶酪,超市比较常见的是Parmigiano,有罐装的。】奶酪多加点 然后打蛋的时候可以放在正在烧的意大利面锅上打,稍微给它点温度

可以开始煎培根啦~这步儿童医院小儿神经内科专家没什么好多说的 放点油,然后煎熟就可以了 细致点的,煎完之后把多出来的油捞掉好了

如果意面还没煮好可以接着打蛋= =打到面煮好 面快煮完了把打完的蛋液倒入锅子中吧~【就刚刚煎培根那个锅子沧州儿童医院癫痫就成,注意,要等锅子冷却后再倒进去……不然会结块的】

然后捞起意大利面甩甩干也放到锅子中吧~ 加盐加鸡精【图中这个勺子真是个好发明!】 筷子、铲子一起开始搅拌 开火~不过一定要用超级小火信阳市好的癫痫病病医院有哪些啊!【不然会结块!】 一直拌一直拌~拌到酱有点变稠就可以OK出锅啦~

装盘~可以再撒上一些黑胡椒~味道绝对好的撒~ 【一般从头做到尾,不超过20分钟的- -】

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