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【五香肉粽怎么做好吃】五香肉粽的做法步骤

来源:菜谱家常菜   时间: 2018-11-09

1.粘米淘洗干净,放清水中泡3小时,如果天热可以放在冰箱中,用之前控干水分。

2.干粽叶和草绳泡一夜后用开水煮烫消毒,仔细清洗每一个粽叶。

3.牛肉切小块放入适量的盐、五香粉、酱油、老抽、姜片、葱段和几滴柠檬汁腌制一夜。

4.香菇提前放北京如何选择治疗癫痫靠谱的医院水中泡软。

5.洋葱洗净备用。

6.洋葱切成丝,锅中放入2/3小碗的豆油炒至发黄。

7.炒葱剩下的底油留2/3炒泡好并控干水分的粘米,在每个米粒都滚上油之后放入适量的酱油、老抽、五香粉、盐调味,在不糊锅的前提下可以多炒一会,口味要重一些,因为在煮的时候会流失一些盐分。

新乡哪家医院可以治疗癫痫疾病 class="sstep">8.炒好的粘米,炒好的洋葱,用剩下1/3的油炒好的牛肉,泡好的香菇切成小丁,咸鸭蛋去蛋清留蛋黄备用。

9.取两片粽叶稍微错开叠放一起,剪掉根茎部。

10.如图卷成漏斗状。

11.底部平铺一层粘米。

全国癫痫医院p">12.放入适量肉丁、香菇丁、半个蛋黄、油葱。

13.再铺上一层粘米压实。

14.把两边余下的粽叶折叠在一起并压实。

15.上边余下的粽叶用手弄平整并翻折过来。

16.用粽绳捆绑结实,并剪掉多余粽叶。抽搐、眼睛上翻这是患上了什么疾病?

17.锅中添足量水烧开后放入包好的粽子,水一定要没过粽子,大火烧1小时,转小火1小时,关火后再闷2两小时更好。

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