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烤牛肉的做法烤牛肉怎么做

来源:菜谱家常菜   时间: 2018-06-30

  烤肉,烤是由脉炙,血下迈炙而转变过来的。炙是指串在签子上,但牛肉不用签子串起来,而是放在烤架上烤。烧烤方法是将嫩且好吃的牛里脊肉或牛肋间肉割成薄片加佐料后,在炭火上放上烤架,再把牛肉放在上面烤。

  招待外宾时,附加烫好的洋松茸芦荀皮豆的炒菜。

  皮豆与豆不同的是它含有丰富的维生素c,并能补充肉菜肴中不足的维生素。

  材料

  牛肉(里脊肉,牛肋间肉)500g

  佐料酱: 酱油4大勺,梨汁4大勺,白糖2大勺,切好的葱3大勺,治疗癫痫病的方法有哪些碎好的蒜1.5大勺,芝麻1.5大勺,香油1.5大勺,松子粉1小勺,胡椒粉少量

  做法

  (1)把里脊肉或肋间肉割成0.5cm大小薄片,并横竖划出刀纹。

  (2)做佐料酱。

  (3)把佐料层层放进肉中,并拌匀。

  (4)把放30分左右的肉放在烤热的烤北京治疗癫痫病的医院是哪个?架儿上烤匀。最好在强火中烤匀。(5)盛在碗中撒松子粉。

 

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