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鱿鱼烩肉茸的做法的做法鱿鱼烩肉茸的做法怎么做

来源:菜谱家常菜   时间: 2018-06-29

[原料/调料]
水发鱿鱼500克,猪瘦肉100克。水发香菇2朵,50克,葱2条,酱油1汤匙,香醋1匙,白糖l茶匙,上汤3杯,绍1茶匙,胡椒粉、香油、生粉各适量。
[制作流程]
①将鱿鱼头、尾切去,用斜刀切成5厘米长昆明医学院一附院癫痫科预约电话、2.5厘米宽的斜方形块,放进滚水锅中烫一下,捞起滤干。

②香菇切片,笋切片。瘦肉、葱切茸。

③烧热锅,下油烧热,放入香菇、冬笋、肉茸、葱末煸炒。冲入上汤,加入绍酒、酱油、糖、味昆明市治疗癫痫病好的专科医院是哪家精,煮滚后用生粉水勾芡,再加入香醋,放入鱿鱼片搅匀,洒上胡椒粉,淋入香油即可。

 

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