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“松鼠早餐”为您带来健康天天饮食

来源:菜谱家常菜   时间: 2018-06-12

   应当吃淀粉类食物、富含优质蛋白质的食物、富含纤维、维生素C和矿物质的食物,这些很多读者都熟知了,今天,我想给大家的提一个比较有新意的建议:早餐最好能加上一把坚果,我还把这种早餐冠以一个可爱的名称――“松鼠早餐”。

  早上做一顿“松鼠早餐”,其实一点都不难。可以在头一天看电视的时候剥好一小把果仁,当然更方便的方法,是买来一些已经去壳的果仁,比如大杏仁、核桃仁、松子仁、腰果仁、花生仁等。吃的时候只需要取一把勺子,把坚果放进嘴里就好了。为治疗癫痫病时还有别的治疗方法吗?什么要吃“松鼠早餐”呢?坚果类食品是出名的健康食品,它们是果树精心培育的种子,集中了植物营养的精华。其中富含钾、钙、镁、铁、锌等矿物质,还有极其丰富的维生素E和天然抗氧化成分,以及丰富的B族维生素。其中天然抗氧化成分不仅对美容必不可少,而且能够降低慢性病的发病率。其中的膳食纤维也相当丰富,并不逊色于粗粮豆类。一些发表在权威学术刊物上的研究结果证明,坚果的健康作用毋庸置疑。例如,研究发现,用大杏仁和杏仁油来替代膳食中的其他含脂肪食物,可以有效降低心脏病的危险。如果能够每周吃50克以上的坚果,并持之以恒,就能将心脏病发作的危险降低40%以上。研究者们推测,大杏仁汕头市专治癫痫病的知名医院的健康作用,不仅来自于其中的维生素E,还来自其中所含的微量元素、多酚类物质、低聚糖和丰富的单不饱和脂肪酸的综合作用。

  人们吃坚果时的顾虑,主要是其中所含有的大量脂肪。大杏仁、榛子等坚果中所含的脂肪酸,是以单不饱和脂肪酸为主的,而它具有升高“好胆固醇”、降低“坏胆固醇”的作用,比豆油、菜籽油等烹调油更有利于心脏健康。然而,无论是什么类型的油脂,如果大量吃,带来膳食能量的增加,都会加大发胖的危险。所以,美国研究者早就提示,大杏仁、核桃等各种坚果每天吃28克即可,也就是一把的量。而且,最好能够用坚黑龙江公立癫痫病医院果来替代其他含有油脂的食物,比如,用大杏仁来替代饼干、曲奇之类的点心;吃了核桃仁,就少吃炒菜,换成凉拌菜。这样,一天中的脂肪摄入量就不会增加,而各种营养成分却大有加强,膳食变得更健康。【文章整理by

  早餐吃坚果,则是保障坚果健康效应的最佳方式。因为早餐人们很少饮食过量,大部分处于营养供应不足的状态。这时候补充坚果这样高能量、高营养的食物,可以提高早餐质量,改善三餐比例。另一方面,早餐后人们代谢水平较高,工作任务又繁癫痫能治愈的吗重,所吃的食物很难变成脂肪沉积在身上。所以,早餐吃一把坚果并无发胖危险,相反却会抑制和的食欲,对体重控制有益无害。

  “松鼠早餐”食谱推荐

  热咖啡牛奶1杯(全脂牛奶热到稍烫,加1小勺速溶咖啡搅匀,味道很美好、很享受);全麦面包1片(如果体力活动较多,建议吃两片,也可换成其他主食);大杏仁1把(可直接吃,也可切碎,夹在涂少许沙拉酱的面包片中,做成三明治);大橘子1只(也可以换成其他水果)。

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