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油炸汤圆的家常做法_油炸汤圆怎么做好吃

来源:菜谱家常菜   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

这油炸是不炸不知道,一炸吓一跳,它是要爆炸的,由于以前不知道油炸的做法造成的。所以造成了炸汤圆时爆炸,露馅不说,油飞溅烫得跑不掉。这油炸汤圆制作有风险,下锅需谨慎。

油炸汤圆的做法

准备

哈尔滨市治疗癫痫病医院哪家最专业nt: 2em; text-align: left;">汤圆适量,50克,油适量。

方法步骤

1、汤圆沾水,然后放入中裹上一层芝麻待用;

2、锅中油烧热,小火,下入汤圆炸至金黄即可。

小贴士

炸之前可以用牙签在汤圆上扎一个小洞,避免炸爆裂。

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准备

食用油,椰蓉,白砂糖,汤圆馅,粉,清水适量。

方法步骤

1、糯中加入少许水,揉成面团,然后分成小剂;

2、分别可以包入椰蓉,汤圆馅,白砂糖等多种馅料;

3、汤圆包好后用牙签扎一个洞,然后放入80度左右的油锅中;

南昌哪个癫痫病医院好indent: 2em; text-align: left;">4、用中小火炸至金黄然即可出锅。

小贴士

汤圆做好之后还可以裹上一些碎,炸出来更好看。

油炸汤圆怎么做好吃

油炸汤圆如果是自己包的汤圆,就可以在馅料方面做出一些创新,加入一些平时没有的汤圆馅料,如果是直接购买的速冻汤圆一类的食材,那么可以在外面再挂一层粉,可以加入一些孜然,五香,胡椒之类的调味。

扬州儿童医院癫痫病ent: 2em; text-align: left;">油炸汤圆的做法提示

1、炸汤圆的时候油要少,大约能过汤圆的一半就可以;

2、油温不能太高,保持在70到80度的样子就可以;

3、不停的翻动,可以用牙签扎洞放入热气,避免爆裂;

4、汤圆表面最好要干燥,无水,扎样下锅才不会飞溅;

5、表面比较湿润的可以裹上一层。

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